8TURN社区帖子 - 꿀설기는 백설기 반죽 사이에 흑설탕(또는 꿀)을 넣어 쪄내는 방식으로, 쌀가루의 수분을 조절한 뒤 찜기에서 20분 내외로 익히면 됩니다. 쌀가루가 건식인지 습식인지에 따라 물주기와 체질이 달라질 수 있어, 물을 조금씩 넣어 덩어리로 뭉치는지 확인하는 것이 핵심입니다. - 海敏

2026 年 4 月 6 日

꿀설기는 백설기 반죽 사이에 흑설탕(또는 꿀)을 넣어 쪄내는 방식으로, 쌀가루의 수분을 조절한 뒤 찜기에서 20분 내외로 익히면 됩니다. 쌀가루가 건식인지 습식인지에 따라 물주기와 체질이 달라질 수 있어, 물을 조금씩 넣어 덩어리로 뭉치는지 확인하는 것이 핵심입니다.